قائمة الطعام

شوربة العدس والحمص بالطماطم والكزبرة الطرية

سلطة الباذنجان المشوي بالثوم وزيت الزيتون البلدي

أربع قطع مقرمشة بحشوة الدجاج والقرفة

لحم الغنم على نار هادئة بالبرقوق واللوز المحمص والسمسم

كسكس مفتول باليد بالخضرة والحمص ومرق خفيف — كل جمعة

ورقة رقيقة، دجاج باللوز والقرفة والسكر الناعم

سمك طري بالشرمولة والفلفل والزيتون البلدي

كفتة، بروشيت لحم ودجاج مع الخبز البلدي والسلطة

كفتة مطيبة فطاجين الطماطم بالبيض البلدي

دجاج مطيب بالكمون والبابريكا على الفحم

شاي أخضر بالنعناع الطري، يتقدم فالبراد

حلوى اللوز وماء الزهر، ثلاث قطع